Sparovací kotol na sliepky, kačice, prepelice CIMUKA YL-FW30-E
Sparovací kotol na sliepky, husi, kačice, morky a prepelice, s objemom 33l, s priemerom bubna 30cm, vyrobený z kvalitnej a nerezovej ocele, bez ponornej vložky na hydinu a výpustného ventilu, s rozmermi 33,5 x 33,5 x 42,5 cm, ľahká údržba.
Sparovací kotol na sliepky, kačice, prepelice CIMUKA YL-FW30-E
Vďaka kotlu na sparovanie hydiny bude vaša hydina dokonale pripravená na zbavenie všetkého peria. Priemer bubna je 30cm a hĺbka bubna od vykurovacej špirály po okraj je 28 cm. Je vybavený automatickým termostatom a príkon kotla je 3000 W (220V, 50Hz).
Elektrický sparovací kotol je vybavený automatickým termostatom, na ktorom si jednoducho nastavíte požadovanú teplotu. Vodu vie krásne zohriať a udržiavať v stabilnej teplote. Pri sparovaní voda zachováva optimálnu odporúčanú teplotu, ktorá zaistí jednoduché šklbanie hydiny, a to bez poškodenia a poranenia kože. Sparenie hydiny pred šklbaním je veľmi dôležité. Uvoľnením folikulov a svalov, ktoré držia perie pokope, sa vie ľahko a jednoducho šklbať hydina, a to bez poškodenia kože. Každý druh hydiny si vyžaduje odlišnú teplotu a dĺžku sparenia (viď tabuľka nižšie). Ak sa niektorá hydina dlhšie namáča, môže to spôsobiť problém pri šklbaní. Uvedené časy sú orientačné, a preto vám skôr odporúčame v priebehu sparenia hydinu ručne kontrolovať. Kotol na sparovanie hydiny môžete využiť aj pri bežných zabíjačkách. Napríklad pri varení jaterníc, tlačeniek, ovaru či polievky. Kotol je však nutné pred aj po použití starostlivo umyť a vydezinfikovať! Návod na obsluhu na stiahnutie:Pre sparenia akých druhov hydiny je kotol vhodný?
Ako funguje kotol na sparovanie hydiny?
Ako správne spariť hydinu
DRUH HYDINY
TEPLOTA
DĹŽKA SPARENIA
°C
s
Prepelice
60 - 65
25 - 35
Sliepka
60 - 65
30 - 40
Kačica
63 - 67
160 - 180
Sparovací kotol na sliepky, kačice, prepelice CIMUKA YL-FW30-E
